torsdag 28 februari 2013

Lite avig idag

Känner mig lite trött och disträ. Borde sova tidigt idag, men vi får väl se hur det blir med det. Jag är oftast inte särskilt duktig på det där med att lägga mig i tid... =)

Orkar inte redigera iordning något av inläggen jag har i utkast, så jag bjuder på en bild jag hittade i gömmorna här i datorn istället.

En lite mer sanningsenlig version av blinka lilla stjärna.


onsdag 27 februari 2013

Jippie!

Ja, idag har väl varit en helt vanlig dag som vilken annan.

Eller?

Nej just ja! Idag har jag ju skrivit på ett nytt kontrakt till jobbet och min provanställning är nu en tillsvidareanställning!!!

Även om det var rätt så väntat att jag skulle få fortsätta så känns det ändå fruktansvärt bra. Jag älskar verkligen mitt jobb och känner glädje varje morgon när jag går dit.

Jag hoppas att jag kommer att arbeta där många år framöver. Inte en dag är en annan lik och det är så mycket olika människor jag stöter på. Varenda en av dem har en alldeles egen historia att berätta.

Jag känner mig... ja, faktiskt, kanske lite granna, LYCKLIG! =D

tisdag 26 februari 2013

Moussefylld chokladform

Jo, jag har haft en idé ända sen jag såg ett inlägg hos Bake My Day. Han hade gjort en stor chokladform som han fyllde med mousse. Här ser ni den galet fina kreationen!

Efter att jag sett hans efterrätt funderade jag ett tag på om den inte skulle kunna gå att göra i portionsformar. Att ta små bakformar i silikon och göra på samma sätt.

Det var i Augusti förra året.

Jag hade inga portionsformar i silikon. Det är vad jag tänker skylla på i alla fall.

I december var jag på ICA och såg att dem hade riktigt fina muffinsformar i silikon, och då tänkte jag genast på det där bakverket som jag ville testa, så jag slog till och köpte en förpackning.

Efter det har jag ingen aning om vad jag egentligen ska skylla på. Men jag lutar lite åt det faktum att choklad aldrig stannar kvar särskilt länge i det här hushållet, och därför blev det inte av att jag gjorde dem.

Nu behöver jag inte längre hitta något att skylla på, för nu har jag faktiskt fått tummen ur och gjort dem!


Lite får jag dock skämmas, för jag har använt pulvermousser till den. Men jag skyller lite på att jag bara behövde nån deciliter av varje sort.

Alltid går det hitta något att lägga skulden på.. =)

Moussefylld Chokladform

Du behöver:
Choklad
Mousse

Så här gör du:

Smält chokladen över vattenbad och pensla insidan av muffinsformen. Pensla ett varv, låt stelna i kylen och pensla sedan på ett varv till. Det går inte åt särskilt mycket choklad, så resten kan du äta. Eller låt den va. Eller ät den. Jag dömer ingen oavsett vad dem väljer att göra.

Blanda till valfri mousse. Till den jag gjorde använde jag chokladpudding och citronfromage. Alltså ingen mousse. Men jag har tänkt göra dem fler gånger, och då ska jag faktiskt göra egen mousse. Plus att namnet blir jättelångt om det skulle vara Pudding och fromagefylld chokladform. Så vi kallar allting för mousse!

Peta försiktigt loss chokladformen från silikonformen.

Häll, lägg, skopa eller peta i moussen i chokladformen. Vänd den upp och ner på en tallrik.

Om du är lite kreativ och konstnärlig så lägger du lite fina bär och annat sånt vid sidan av. Jag och gubben är inte så romantiska av oss så för oss räckte det med en gaffel.

Ät! Njut! Och känn dig lite snopen. Att göra dem i muffinsformar var jättetrevligt och skulle säkert fungera jättebra som efterrätt vid nån middag. Men som kvällsgott var det alldeles för lite. Jag borde ha gjort tre var, minst!

måndag 25 februari 2013

Virka små söta ugglor

Fem små söta ugglor har fått se dagens ljus här hemma hos mig.

Att göra ugglor var faktiskt riktigt roligt, och även om det var väldigt upprepande så gick det så fort att det inte gjorde något.

Inspirationen till ugglorna fick jag från Crazy for Crochet.  Hon är för övrigt ruskigt duktig på att virka och går ni in på hennes blogg rekommenderar jag att kika runt ett tag. Ni kommer att hitta något ni gillar, jag lovar!

Jag har dock gjort vissa delar lite annorlunda.



Små söta ugglor

Kropp:

Börja med en magisk ring, med 6fm.
Eller med två luftmaskor, och sen 6fm i andra maskan från nålen.
Varv 1: 2fm i varje maska (12)
Varv 2: (1fm, 2fm i samma maska)*6 (18)
Varv 3: (2fm, 2fm i samma maska)*6 (24)
Varv 4: (3fm, 2fm i samma maska)*6 (30)
Varv 5: (4fm, 2fm i samma maska)*6 (36)
Varv 6: (5fm, 2fm i samma maska)*6 (42)
Varv 7: (6fm, 2fm i samma maska)*6 (48)
Varv 8: (7fm, 2fm i samma maska)*6 (54)
Varv 9-17: 1fm i varje maska (54)
Varv 18: (7fm, 2fm ihop (2 fm tillsammans i en minskning))*6 (48)
Varv 19: 1fm i varme maska (48)
Varv 20: (6fm, 2fm ihop)*6 (42)
Varv 21: 1fm i varje maska (42)
Varv 22: (5fm, 2fm ihop)*6 (36)
Varv 23: 1fm i varje maska (36)
Varv 24: (4fm, 2fm ihop)*6, 1sm (30)

Stoppa kroppen. Lägg övre kanten dubbel och sy ihop. Jag stoppade kroppen ganska löst eftersom dem ska vara till en mobil. Jag ville ha dem så lätta som möjligt.

Ögonvitor:


Börja med en magisk ring, med 6fm.
Eller med två luftmaskor, och sen 6fm i andra maskan från nålen.

Varv 1: 2fm i varje maska (12)
Varv 2: (1fm, 2fm i samma maska)*6 (18)

Spara en bit garn att sy fast ögonen med sen.

Pupill:


Börja med en magisk ring, med 6fm.
Eller med två luftmaskor, och sen 6fm i andra maskan från nålen.

Varv 1: 2fm i varje maska (12)

Spara en bit garn att sy fast pupillen i ögonvitan med.

Näbb:

Rad 1: 2lm
Rad 2: 2fm i andra maskan från nålen. (2)
Rad 3: 2fm i samma maska, 1fm (3)
Rad 4: 1fm, 2fm i samma maska, 1fm. (4)

Spara en bit garn att sy fast näbben med.

Vingar:

Börja med en magisk ring, med 6fm.
Eller med två luftmaskor, och sen 6fm i andra maskan från nålen.
Varv 1: 2fm i varje maska (12)
Varv 2: (1fm, 2fm i samma maska)*6 (18)
Nu går vi över till rader.
Rad 1: 4fm, 1lm, vänd
Rad 2: 2fm ihop, 3 fm, 1lm, vänd
Rad 3: 2fm ihop, 2fm, 1lm, vänd
Rad 4: 2fm ihop, 1fm, 1lm, vänd
Rad 5: 2fm ihop

Spara en lång bit garn att fästa vingarna med.

Montering.

Sy fast vingarna först. Då har du lättare att se var ögonen passar bäst. Fäst en vinge på var sida om ugglan, placeringen väljer du helt själv.

Sy fast pupillen i ögat, det är lättare att göra det nu än när du sytt fast ögonen. Sy sedan fast ögonen på kroppen. Använd slutet av den vita tråden till att brodera ett vitt streck i ögat, det får ugglan att se lite piggare ut.

Sist ut är näbben. Sy fast den.

Svårare än så är det inte att virka en uggla. Ett bra nybörjarprojekt, det är inte så många delar och dem är lättvirkade.

söndag 24 februari 2013

Scones

Yngsta pojken i familjen, E, tycker väldigt mycket om att baka. Jag har lovat honom att han skulle få testa att göra scones nån dag, och idag blev dagen!

Han har en egen receptbok som han får följa, och förutom att jag plockar fram alla ingredienser och mått, så sköter han det helt själv.

Han fick den i julklapp och jag minns själv att jag bakade från samma serie av böcker när jag var liten. Det är väldigt bra upplagda recept med mycket bilder istället för text.



Jag vet att det ska finnas många fler receptböcker i samma serie.

Så här ser receptet för scones ut:


Jag fick dock lägga mig i lite idag, när han skulle blanda ihop mjölet och smöret. Han visste inte att man skulle krama in mjölet i smöret, utan blandade bara runt lite lätt i skålen. Hade nog inte blivit så goda att äta då.. =)

Så receptet då? Jo, det kommer här!

Du behöver:



4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 gram smör
2 dl mjölk

Gör så här:

Blanda ihop alla torra ingredienser. Tärna smöret och blanda ihop med mjölet. Krama runt ordentligt för det ska inte kännas att det finns smör i när du är färdig.



Häll i mjölken och blanda till du får en deg. Dela degen i två delar och platta ut delarna till stora rundlar på en  plåt.
Skär två ett kryss i varje bröd, detta för att kunna dela lätt på dem sen. Nagga bröden lätt med en gaffel.



Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter på 225 grader.

Ät dem medans dem fortfarande är varma.

Ja, dem blev jättegoda. Och vi åt upp dem så fort att jag inte hann komma på att ta en bild på när dem är färdiga.. =)

lördag 23 februari 2013

Jag har blivit moster igen!!!

Ett underbart litet underverk kom till världen inatt. En vacker liten flicka, ett oskrivet blad.

Alltid när ett nytt liv börjar känns allting annat så smått och litet.

Så, idag tänker jag självklart massvis på min älskade syster och hennes familj.

Och så tänker jag på allt det underbara som jag ska ta och virka den närmsta tiden! =)

fredag 22 februari 2013

Dubbelvirkning

Har ni prövat dubbelmaskor nån gång?? Om inte, så gör det.

Det fungerar speciellt bra till grytlappar, men jag har även använt det till sittdynor och till mitt sadelskydd. Det blir tjockt, varm och gosigt.

När jag ska komma ihåg hur man gör, så kollar jag alltid på Virkpias blogg. Hon har en riktigt bra guide med fina bilder.

Jag tänkte att jag skulle försöka mig på att göra en egen guide också, så att jag har den lättillgänglig, men det får nog dröja en stund.. =)

En av anledningarna till att jag tycker så mycket om dubbelvirkning är att man kan göra så att sidorna på virkningen får olika färger. Det känns nästan lite som magi när man virkar!

torsdag 21 februari 2013

Ny virkning

Började på en ny virkning idag. Ska bli en filt i dubbelvirkade fasta maskor. Tjockt och varmt blir de. Men ingen bild, för jag repade upp lika mycket som jag virkade :-)

Jaja, är en ny dag imorgon, och kanske kommer jag lite närmare en lösning då.

Lovar att lägga ut en bild, och kanske beskrivning. Fast inte så detaljerad, för mottagaren till filten läser min blogg :-D

onsdag 20 februari 2013

John Kørner

Ja, det kom en fråga om vem som målat tavlan jag visade i förra inlägget. Först tänkte jag bara skriva en liten notis om vem som gjort den, men sen insåg jag att denna underbara konstnär förtjänar ett eget inlägg!

Mannen som målat tavlan heter John Kørner. Han föddes i Århus, Danmark, 1967 och lever och arbetar i Köpenhamn.

Han använder mycket färg och har en väldigt ledig stil när han målar. Det är mycket flytande färger och han målar väldigt sällan ansikten.

Jag skrev tidigare att jag älskar ljus, och just ljus är något som är väldigt igenkännande i hans tavlor. I vissa verk ser det nästan ut som att det finns bakgrundsbelysning. Det är starkt framträdande, och det nog också en bidragande orsak till mitt intresse för honom.

Jag älskar alla hans tavlor, och skulle gärna kunna äga flera stycken utav dem. Alternativt lära mig att måla som han, det skulle kunna fungera det också. Jag blir som förtrollad utav hans målningar och älskar vad dem gör med min sinnesstämning. Jag kan aldrig vara nedstämd eller arg om jag ser ett av hans verk.. =)

Här är några exempel på tavlor han gjort, som jag känner extra starkt för.

Frisland After Rain

A Parallell Museum

Blue Grass

The Guide


Men när jag första gången stötte på John Kørner, så var det när jag såg bilden jag visade i förra inlägget. Tavlan han ritat och som heter She is guiding him.


tisdag 19 februari 2013

Vackra ting

Jag, liksom de flesta andra, gillar sånt som är vackert.
Vad som är vackert är som vanligt olika hos alla.

För mig handlar det ofta om små ting, små tillfällen i vardagen.
Ljuset som bryts i en vattendroppe, gnistrande snö, ljus genom ett smutsigt fönster. Ja, oftast handlar det faktiskt om ljus. Jag är i regel oerhört fascinerad av ljusets brytning, och hur lite ljus kan få något som ser alldagligt ut, att bli oerhört vackert.

Jag gillar även konst. Ja, alltså tavlor. Jag äger inga tavlor själv, förutom bilder som jag ritat.
Men det är något magiskt över hur man kan avbilda en lite del av verkligheten på ett papper eller en duk. Skulle jag få välja en tavla, vilken som helst i världen, att äga, så skulle det bli denna. Jag älskar den och kan stå och kika på den i timmar!

Vad skulle du välja för tavla?



Edit: Tavlan heter She Is Guiding Him och är målad av John Körner.

måndag 18 februari 2013

Jo, jag ska

Jag har ju lovat mig själv att jag ska klara av att blogga varje dag i hundra dagar.

Detta kommer att innebära att vissa inlägg inte har så mycket innehåll, som detta till exempel.

Men jag håller igång, och även om det vissa dagar känns lite jobbigt, tycker jag samtidigt att det är fruktansvärt roligt. Jag tycker väldigt mycket om min blogg, men nånstans där så kände jag att det blev för mycket press på att vartenda inlägg måste hålla egen viss standard.

Nu kan jag slappna av lite mer och känna glädjen igen.

Ja, det var allt jag hade att säga för tillfället, men här få ni en random bild från arkivet att titta på :-)

söndag 17 februari 2013

En verkligt full dag.

Jag tror inte att jag har suttit ner och tagit det lugnt en enda sekund idag. Eller jo, tagit det lugnt har jag ju, men samtidigt inte.

Har varit på show idag, med middag och efterrättsbuffe. Och därför får den händelsen hamna i bloggen, för jag är nämligen lite besviken på den där buffén. Jag hade förväntat mig mer.

Den bestod mest av godis, vilket jag inte räknar som efterrätt!! Nä, lite mer krut hade dem fått lägga på det.

Men men, man fick ju åtminstone äta så mycket man ville!

lördag 16 februari 2013

Ravelry

Ett av mina favoritställen att hänga på när jag slösurfar är Ravelry.com

Där kan man hitta alla slags mönster inom virkning och stickning och jag lyckas alltid hitta något nytt att lägga till favoriterna och att-göra-listan.

Tänkte visa några av mina favoriter:




Mollie Flowers. En underbart söt lite blomma med tusen användningsområden.



Oceanside Dolman-sleeve Top. Den ligger definitivt på min att-göra-lista. Nån gång så.. Nån gång..



Organdy Ribbon Dress. Ligger på listan. Och kommer nog att påbörjas väldigt snart. Förhoppningen är att den ska vara klar innan juni så att den kan användas som studentklänning!

Stir Me Up Potholders. Mönstret på dessa grytlappar är så himla häftigt. Jag är riktigt sugen på att göra en matta i samma mönster.


Ja, det var några av mina favoriter. Det finns många, många fler, men dem visar jag en annan gång.. =)

fredag 15 februari 2013

Hemmagjord choklad


Jo, jag vet att man kan köpa nougatfylld choklad på affären, men det som är tanken här är just själva tanken.

Jag har alltså gjort chokladkakor. Ja, inte kakor som i kakor alltså utan kaka som i en stor kaka med choklad.

Hhhmm, svårt att förklara sådär inser jag. Men ni kommer förstå vad jag menar om ni fortsätter läsa. Fortsätt gärna att läsa..

Allting började en dag när jag skulle försöka hitta yoghurt. För att göra yoghurtdoppade godbitar.

På samma sida hittade jag sedan en söt liten form för choklad. Och flaskor som man kan smälta chokladen i för att sedan spritsa ut den enkelt och lätt.

Och inte kunde väl jag låta bli att beställa dem! Jag var ju tvungen att testa.

Beställ här.

Beställ här.













För några dagar sen blev det äntligen av att testa att göra min egen choklad.

Första försöket till att göra kakorna gick väl sisådär. Jag tänkte inte riktigt på det där med att låta dem stelna ordentligt, men dem blev goda att äta i alla fall!

Andra försöket gick desto bättre, och det var en riktigt rolig grej att göra med barn och vänner.

För att göra såna som jag gjorde behöver du:

Vit choklad
Mjölkchoklad
Nougat

Något typ av form. (fungerar lika bra med plasten från en chokladkalender, eller små ischokladformar)
Eventuellt något färg till den vita chokladen.

Smält chokladen var och för sig. Tillsätt eventuellt någon trevlig färg till den vita chokladen.

Att smälta choklad gick väldigt lätt och smidigt när jag hade flaskorna.


Börja med att göra valfritt mönster av den vita chokladen i botten. Jag använde en tandpetare och tyckte att det gick väldigt smidigt och bra. Det tog en stund att få in rätta knixen men till slut så!

Låt det stelna, det går fort.

Häll över en lager mjölkchoklad. Inte så tjockt men inte alltför tunt heller. Det får vara lite av en smaksak, beror helt på hur mycket nougat du vill ha i sen.

Låt stelna.

Spritsa sen i nougaten. Låt den inte gå ut för mycket mot kanterna, då delar sig chokladen lätt när den är färdig. Och då måste du äta den direkt. Så låt den för all del gå ut mot kanterna, åtminstone på någon bit.. =)

Mycket nougat vill jag ha!

Och sen förstår ni nog vad som kommer.

Jajjemen! Låt stelna.

Häll sedan i mjölkchokladen. Fyll upp ordentligt och skaka sen om den lite så breder chokladen ut sig jämnt och fint.

Jo, redan nu vill man äta den. Men liiite till får man allt vänta.


Ja just ja! Sen låter du den stelna.

Så här fin är den när du tar ut dem ur formen! Se helt underbara och söta ut.


Men det roligaste är ju kvar! Att paketera dem i ugnsfolie och fina papper med söt text!

Fyra stycken blev det gjort igår!


Det går fort att göra dem. När man väl fått in snitsen så tog det oss inte ens en timme att färdigställa en form. Men då lät vi dem stelna i frysen, använder man kylskåpet tar det nog lite längre tid.

Jag ska skaffa lite mer fina papper att ha runt, sen blir det nog till att göra några fler såna här små godingar!

En helt underbar present att ge bort, och betydligt trevligare än att gå och köpa en chokladkaka i affären!

torsdag 14 februari 2013

Det var inget

Jag är trött, det är sent. Jag lyckades med chokladen idag men jag orkar inte lägga ut bilderna och skriva ett inlägg om det.
Men nu har jag åtminstone bloggat idag :-D

onsdag 13 februari 2013

It´s a failure!

Ja, jag tänkte pyssla lite med choklad. Jag brukar alltid pyssla något till alla hjärtans dag. Något som går att äta men man som inte gör annars.

Jag köpte en form för att göra små chokladkakor. Satte mig ner med vit choklad och ritade hjärtan i botten. Fyllde på med lite mjölkchoklad. Sedan nougat ovanpå det och sen fyllde jag upp formen med mer mjölkchoklad.

Det blev supergott!!! Men det gick inte att få ut dem ur formen ordentligt så det blev inte särskilt snyggt.

Jag vet inte riktigt vars det gick fel. Jag måste nog testa att göra nån mer imorrn och ändra lite tillvägagångsätt. Se om jag lyckas då.

Jaja, nu hann jag och gubben äta upp den misslyckade chokladen innan jag hann ta en bild, så det blir bara en massa text idag.

Lite söta blev dem ju allt. Och lite nöjd vart jag allt. Men massvis bättre skulle det kunna vara!

Får hitta på något annat att bjuda på imorrn istället.. =)

tisdag 12 februari 2013

Semlor såklart!

Det är ju en alldeles speciell tisdag idag. En tisdag som varje år måste respekteras och högaktas.

Självklart innebär det att jag får lov att göra semlor!!

Trevlig nog så inföll denna tisdag på min lediga dag också. Att det händer är nog en på miljonen känns det som.

Semlor skulle vi ha, och semlor fick vi!

Om du vill ha receptet, läs vidare!



Du behöver:

Semlebullar:
25 gram jäst
75 gram smör
2 ½ dl mjölk
1 krm salt
1½ tsk stött kardemumma
ca 7 dl vetemjöl

1 ägg till pensling (kan uteslutas om du ändå tänkte ha florsocker på dem sen.)

Fyllning:
Mandelmassa
Inkråm från bullar
Grädde
Jag har ingen aning om hur mycket du behöver av varje. Jag gör alltid gör mycket så att jag måste äta bara fyllning sen. Väldigt hemskt. Elakt mot mig. Att vara tvingad till det bara sådär.

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och blanda med mjölken.
Häll smörblandningen över jästen och rör tills den smält.
Mortla kardemumman. Eller köp färdigmalen. Men godast blir det att mortla den.
Sikta ner vetemjöl, salt och kardemumma och rör ihop till en deg.
Täck med bakduk och låta jäsa ca 45 minuter.
Ta upp degen och knåda runt den lite på ett mjölat bakbord. Lite lagom med stryk ska den ha.
Dela upp i 12-14 bullar och lägg att jäsa ca 45 minuter på en plåt.
Grädda i 225 grader i ca 8-10 minuter.

Bor man, som jag, i ett kallt och dragigt gammalt hus så kan man behöva jäsa lite längre. Ungefär dubbelt så mycket längre. För degar vägrar verkligen att komma igång ordentligt om man har 16 grader inomhus.

När du ska göra iordning semlorna så skär du av ett lock från toppen, gröper ur bullen lite och fyller den med fyllningen.

Fyllningen gör du genom att blanda mandelmassa med lite grädde så att det blir lite lösare i konsistensen. Sen använder du inkråmet från bullarna och blandar i. Men inte för mycket, för självklart vill man ha så mycket mandelmassa som möjligt.

Och just ja. Du behöver vispa grädde också. Annars är det ingen riktig semla.

Och så kronan på verket. Florsockret. Mestadels till för att täcka över bullen som i de allra flesta fall inte direkt ser ut som en vackert konstverk, men också för att det ger lite extra smak av socker.

Ja, det hade hunnit bli sent och mörkt innan vi åt semlor. Därav den mörka och något dystra bilden.. =)



måndag 11 februari 2013

Letar recept

Jag försöker hitta ett recept på en chokladkaka som görs i långpanna och som inte är alltför smulig och porös..

Nån idé??

Inte??

Okej då, jag får väl lov att provbaka mig fram och se vad jag kan hitta på. Oj, va min sambo ska bli less på mig om jag misslyckas i början!  

Eller så inte...

Om nån som läser detta har något tips på nån bra chokladkaka så säg till. Snälla.

Den ska inte vara för smulig porös, men inte heller för kompakt. Det ska kunna gå att trycka ut rundlar ur den som det sen ska in fyllning i.

Jag håller tummarna nu för att det finns hjälp att få där ute!!


söndag 10 februari 2013

Det tar sig!

Så, nu har jag virkat en av fem ugglor. Det trista är att jag frivirkade den, skrev upp mönstret och sen googlade på virkade ugglor.
Det visade sig då att mitt mönster är exakt likadant som ett redan existerande mönster. Jag avskyr när det händer.

Just nu bloggar jag från mobilen, och kan inte lägga ut länken till mönstret. Ska fixa det imorrn, för dem är verkligen jätteroliga att virka!! :-)

lördag 9 februari 2013

Lite nätkärlek

Ja, jag tänkte ta tillfället i akt och sprida lite nätkärlek idag. 

Jag avskyr verkligen Lady Dahmer. Hon är en bloggare som enbart skriver för uppmärksamhet. Hon går fram med sina åsikter likt en ångvält i ett maskrosfält och skiter i allt annat!!

Eller. Nej, så är det ju inte. Men jag har faktiskt sagt så en gång i tiden. 

Sen stannade jag upp. Och tänkte efter. Och kom fram till att jag kan faktiskt inte veta något om denna människa som gör mig berättigad till att uttala mig på det sättet. Jag har bara läst några inlägg som hon skrivit, och det kan inte vara dem enda hon har klottrat ner.

Eller, som hon själv uttrycker det i oktober 2009 "BLÄ för folk som kommer hit, läser ETT jävla inlägg och tror de vet exakt hur mitt liv ser ut. BLÄ."

Så jag satte mig vid datorn, vid alla lediga stunder jag hade, och läste hennes blogg från det första inlägget. Det tog mig tre veckor. Tre helt underbara veckor måste jag säga.

För efter att ha läst om henne, om hennes liv och efter att verkligen har satt mig in i hennes åsikter så kan jag inte alls stå för mitt tidigare påstående. 

Eller ja, nästan inte i alla fall. Det där med ångvälten i ett maskrosfält stämmer ibland, men på ett positivt sätt. Hon är inte det minsta rädd för att ta för sig, för att sprida kunskap och att få andra människor att stanna upp, tänka och kanske våga ta för sig i sin tur. Kanske får hon, genom sitt skrivande och sina åsikter, andra människor att fundera över vad dem kan stå bakom.

Jag är inte längre negativ till Lady Dahmer. Jag sprider hennes åsikter vidare. Jag försöker få andra att se att det faktiskt finns flera sätt att tänka på. Att allting inte behöver vara svart eller vitt. Det kan också vara grönt, eller gult eller rött!

Jag vill därför ge lite #nätkärlek till Lady Dahmer. Hon förtjänar det. Hon jobbar jävligt hårt med en stundtals fruktansvärt otacksam uppgift. Och hon gör det briljant. Hon har all min respekt, och även om jag aldrig någonsin lämnat någon kommentar (jo jag vet, lite stalker är det allt över mig) så hoppas jag att hon vet att jag finns där.

Jag, en läsare som så många andra. Någon som hyllar henne, som lyssnar till henne och som verkligen tror på henne. Denna vackra människa, denna inspirationskälla. 

Min bildkälla

Nu tror jag för övrigt att jag visst ska ta och skicka iväg den där första kommentaren på hennes blogg! Det börjar nog på att vara dags för det...

fredag 8 februari 2013

Korvsås

Som jag skrev tidigare så gör jag såhär när jag lagar mat:

Jag kollar i alla skåp för att hitta sånt som är ätbart. Det jag hittar lägger jag fram på bänken och sen hackar jag upp det. Blanda ihop och krydda på ett lämpligt sätt.

Svårare än så behöver det inte vara. Förutom att det är väldigt svårt att planera i förväg när man lagar mat som jag gör.

Här är en korvsås som jag gjorde häromdagen, och som jag faktiskt kom ihåg att skriva upp receptet på under tiden som jag lagade den. Inte ofta det händer.

Korvsås

Du behöver:

1 korvring
2 schalottenlökar
2 tomater
2 vitlöksklyftor
1 burk champinjoner
1 burk tacosås (vi tog medium, den stod närmast)
1 burk creme fraiche
1 grädde (2,5 dl)
2 msk ketchup
1 msk kalvfond
2 tsk chili

Hacka upp i små bitar, stek, blanda ihop med allt såsigt och krydda. Ta mer krydda om du behöver.
Ät tillsammans med pasta.

Ja, svårare än så behöver det inte vara. Och saknar du någon ingrediens, ta av nåt annat som du har hemma.
Det mesta går att stoppa ner i såna här såser. =)

onsdag 6 februari 2013

Fortfarande

Inget recept. Men jag har en fin bild av en katt här istället :-)

Han heter Ozzy, och är en av familjens två katter.

tisdag 5 februari 2013

Mat

Jag brukar ibland laga mat utan att veta vad jag ska laga.

Då brukar jag bara plocka fram massa ingredienser, hacka upp dem och blanda ihop. I med nåt såsigt, typ grädde eller creme fraiche och lite krydda.

Ibland blir det jäkligt gott, och ibland lyckas jag till och med skriva upp receptet.

Idag var en sån dag. Gjorde en pastasås som blev fruktansvärt god. Självklart lyckades jag då missa att fota maten, och jag är lite emot att lägga ut ett recept utan att ha en bild.

Därför får ni nu veta att jag sitter på ett recept som är riktigt gott, går fort att laga och gillas av dem flesta. Och imorgon kommer jag nog att lägga ut det, fast utan bild. För det känna fel att ni ska missa ett sådant underbart recept.

Men just nu ska jag krypa ner bredvid gubben i soffan och se en film. Och mysa. Och kanske äta en liten bit choklad :-)

söndag 3 februari 2013

Latdag

Ursch. Jag hade faktiskt planerat en massa bakning idag.

Men så kom jag inte ihåg att köpa alla ingredienser när jag handlade senast.

Ja, ungefär så långt kom jag. Jag funderade en stund på att tänka om och botanisera i hyllorna för att se om jag kunde hitta något annat att baka, men det finns liksom inget som jag är sugen på idag.

Får vänta tills imorrn istället. Då kanske det går lite bättre! =)

Fram tills dess så roar jag mig med att sitta och översätta amerikanska recept till svenska. Jag har en del som jag vill testa, men i amerikanska recept så använder dem andra måttangivelser och i många fall väldigt konstiga ingredienser. Då gäller det att sätta på tänkarhatten och fundera ut vad som skulle kunna fungera istället.

Ska försöka plita ner en liten beskrivning på hur man översätter. Känns som att det skulle vara bra att ha till hands ibland.. =)

lördag 2 februari 2013

Give a little love!

Det var länge sen nu, så jag kände att det var dags för lite länkkärlek igen!

Senaste tiden har ju, som jag skrivit tidigare, handlar väldigt mycket om att hitta inspiration. Och det gör jag, för det finns en väldans massa inspiration där ute i bloggvärlden.

Så här kommer några av dem bloggar som jag tittat lite extra på den senaste tiden.

Kungen och Majkis

Kungen och Majkis är en rätt så ny bekantskap. Ja, jag har faktiskt inte ens lämnat något kommentar än och visat att jag kikar där! Jag smyger in som en ninja och läser, tittar, förundras och inspireras. Så mycket att läsa, att se och att ta till sig. Hon skriver med värme och glädje, och jag sitter oftar och småskrattar för mig själv när jag läser.
Kika in själva. Men inte ninjastyle, utan lämna en kommentar också.. =)

Mmatildas virkstad

Hos Mmatilda hittar du mycket mönster, beskrivningar , tips och ideér. Det är ny bekantskap för mig, men jag är så glad över att jag hittade dit. Vill genast sätta mig och virka lite, fast jag ska bara läsa ett inlägg till...

Crochet Bloke

Och så tar vi en utländsk sida också. Jag läser en hel del såna, men det går i vågor. Jag tittar mycket på bilderna men har svårt att ta till mig mönstrena på samma sätt som svenska. Fast när jag väl ska ta och virka något så brukar jag faktiskt föredra engelska mönster, konstigt nog.
Men tillbaka till bloggen. Theo, som ju är den som skriver i bloggen, är en av dem (alltför) få män som virkar. Han virkar underbara saker, tar helt otroligt vackra bilder och skriver riktigt fint. Han har även lyckats ge ut en bok om virkning.
Titta in lite och kika, ni blir inte besvikna.


Det var länkkärlek för denna gång. Får nog lov att bli lite tips om bakbloggar nästa gång, jag läser ju en hel del såna också.

fredag 1 februari 2013

Lite stolt får man allt vara

Alldeles nyligt har det varit en tävling på facebook, på en sida som heter Garntokigas tävlingshörna. Temat var restgarn och jag satt och kollade igenom bidragen och oohade och aahaade som bara den. Allting var ju riktigt fint.

Men så såg jag ett av bidragen. Så vackert, så fint och självklart var det min favorit. Dels för att det faktiskt var riktigt, riktigt fint och bra gjort, och dels för att det var gjort från mitt mönster! Det var ju mitt skridskoåkande par som jag gjorde till en pysselstafett december 2011.

Så jag kände mig lite mallig, och lite stolt. Att se något som är skapat efter ens eget mönster är en helt otrolig känsla som knappt går att beskriva.

Bidraget är gjort av Pysselkiisen, vilket självklart gjorde det extra trevligt. Hon är nämligen en stor förebild för mig och jag älskar alla de mönster som hon gör.

Har ni inte varit inne på hennes blogg förut, så tycker jag absolut att ni ska hoppa över dit och kika runt lite!!
Klicka HÄR så kommer ni dit!