söndag 31 mars 2013

Gaaah.....

Men ursch va appen för blogger bråkar med mig. Den visar att den publicerar inlägg men så gör den inte det.

Då måste jag gå in i webläsaren och skriva om inlägget, för dem utkast som sparas i appen syns enbart där!

Det här börjar bli mycket irriterande.. Visst, det fungerar bra att gå in via webläsaren men det är så krångligt att använda alla funktioner då tycker jag.

Tills jag har gett upp inför något av alternativen får jag väl helt enkelt stå ut med att irriteras gång på gång...


Gaaahh!!


lördag 30 mars 2013

Jag önskar er...

...en riktigt Glad Påsk!!!

Hoppas vädret är fint, maten god och att ni har godis i mängder!!

Bildkälla

fredag 29 mars 2013

Den bidde färdig

Men jag kan inte riktigt visa den än eftersom den inte har nått mottagaren än. Det kommer den att göra ikväll, så kanske lägger jag ut en bild här i dagarna. Annars få ni allt vänta tills jag kommit tillbaka hem igen.

För idag far jag hem till min mamma och firar påskhelgen! Som jag har längtat.

Ja, jag har som ingen bild att bjuda på, så det får lov att bli ett inlägg utan bild för en gång skull. =)

torsdag 28 mars 2013

Längtar lite efter sommaren nu

Nu när jag håller på att virka mängder med löv, längtar jag faktiskt extra mycket efter sommaren.



onsdag 27 mars 2013

Sovmorgon

Eller så kanske inte.

Idag skulle jag minsann ta lite sovmorgon. Gubben skulle få gå upp med barnen och se till att dem tog sig iväg till skolan och jag skulle sova ut, ordentligt, länge och med glädje!

Det var min tanke i alla fall.

När jag vaknade på morgonen var jag hur pigg som helst och ville inte alls somna om, så det blev gubben som fick sovmorgon istället.

Nu känner jag mig lite snuvad på min sovmorgon. Jag var ju ändå inställd på att sova länge. Visst är det skönt att vakna utvilad, men ändå.

Det känns... fel på nåt sätt...

tisdag 26 mars 2013

Nödvändiga tillbehör

Det där med verktyg och tillbehör när man virkar.

I början när jag började handarbeta så tänkte jag att en virknål och en sax skulle räcka ganska långt.

Sen la jag till nålen, för den är ju nästan ett måste.

Därefter tog det inte särskilt lång tid innan jag började använda tången. Nu är den lika nödvändig som allting annat känns det som.

Är det fler som brukar använda en tång när dem syr?

Jag tycker ofta att det är jättesvårt att få igenom garnet när jag syr, så för att komma förbi nålsögat, där garnet ligger som tjockast, så måste jag ofta använda tången. Inte alltid, det beror lite granna på vilket garn jag använder.

Men jag skulle inte klara mig utan den!

måndag 25 mars 2013

Det är detaljerna som gört

Så, nu är själva grunden till filten färdig! Det tog ju mycket kortare tid än jag trodde =)

Jag önskar att jag kunde visa helheten, men eftersom det är en present så får jag allt vänta med det.

Men detaljer går ju =) Så här kommer ännu en bild på min, förhoppningsvis, snart färdiga filt!


söndag 24 mars 2013

En kär familjemedlem

I Mars för två år sedan pratade jag och Gubben om att köpa en byrå. Det resulterade i att jag satt en hel del på blocket och sökte och kikade.
En kväll, klockan var väl kanske nio, satt jag som vanligt och scrollade förbi allt jag inte ville ha, när min blick föll på en annons för en katt. 

Nu var det så att vi hade ju redan min gammtant, men vi hade ändå funderat på om vi inte skulle ta och skaffa en katt till. Vi visste att vi ville ha en hankatt, och att det inte skulle vara en kattunge.
I vilket fall, jag klickade mig in på annonsen, och ropade på Gubben. Han kom ner, och vi bestämde oss för att vi skulle ringa direkt.
Det var så det gick till när vi bestämde oss för att släppa in Ozzy i våra liv.
Han bodde med en familj i staden bredvid, och vi for upp dit några dagar senare och hälsade på honom. Vi var inte dem enda som hade varit intresserade av honom, så familjen han bodde med skulle prata ihop sig och en vecka senare skulle dem höra av sig.



Vilken hemsk vecka! Både jag och Gubben visste ju att vi väldigt gärna ville ha den katten. 
Men vilken glädje när dem ringde och sa att dem hade valt oss! 

En vecka senare kom dem med honom. Han var lugn och försiktigt, som det ska vara.
Det tog dock inte lång tid innan han började känna sig som hemma. Men det tog desto längre tid innan vi lärde känna honom ordentligt. 

Familjen han bodde med innan han låtit honom göra lite som han ville, och han hade många ovanor som vi har fått jobba med att träna bort.

Han har fortfarande, två år senare, en hel del ovanor som borde tränas bort. Men man får vara lite försiktig med sånt tycker jag. Även ovanor är en del av en personlighet och kan man stå ut med dem, ja, då tycker jag att man ska låta dem va.



Vår älskade Ozzy, som ger oss så otroligt mycket glädje. Han får oss att skratta varje dag. Han är otroligt gosig, och otroligt busig. Han är väldigt social och ska alltid vara med. Han pratar jämt, och då menar jag verkligen jämt. Han är sällan tyst några långa stunder.Ibland kommer han och vill prata på natten också, när han känner sig lite ensam.
Han är ett litet matvrak, men äter enbart torrfoder, falukorv och bridgeblandning, godiset alltså. Ibland kan han äta lite kyckling, men då måste han verkligen vara på humör för det.
Han tycker om att springa efter fötterna och ta tag i benen när man går. Han vill också gärna leka tagen genom hela huset, då ser han riktigt lycklig ut.
Han är stor, ja rent av enorm, men ändå är han en av de snällaste katterna du kan tänka dig. Duschar, kloklippning, tovborttagning, ja vad som helst som vi gör med honom står han ut med. Bara han får gosa lite efteråt.



För det är det som Ozzy älskar allra mest. Att få gosa. Då spinner han så han hörs in i rummet bredvid, och ibland ligger han och småpratar. Och slutar man så har han ett speciellt, ganska högt, läte som han använder mot oss. Det händer att han kommer och sätter sig nedanför min sida av sängen på natten, och spinner och småpratar tills jag vaknar. Då vill han bli klappad en stund, och sen kan han gå och lägga sig igen.

Ibland vill han sitta i famnen, och även om det är jobbigt eftersom han är tung, så rör man sig inte. För det är så mysigt, och vi älskar honom så mycket.

Han är världens vackraste katt. Allt bilder man tar på honom blir bra. Hans päls är så mjuk och fin. Han är hälften ragdoll och hälften norsk skogkatt, och han har verkligen fått det bästa av dem två raserna. Jag kan sitta och titta på honom hur länge som helst. 



Jag är så extremt glad över att vi valde att ta en vuxen katt, och att jag satt och kollade på blocket just då. Jag kan inte tänka mig en katt som passar oss så bra som Ozzy gör. Han hör verkligen hemma här.

I år fyller han fem år. Och vi har haft honom i två. Två helt underbara år!

lördag 23 mars 2013

Eller så kanske inte...

Jag såg framför mig en lugn och skön kväll, en natt med bra sömn och en ordentlig sovmorgon.

Det skulle vara extra skönt eftersom jag inte har så många lediga dagar från jobbet, och eftersom jag nu jobbat 10 dagar i sträck.

Men så visade det sig att O, äldsta pojken i hemmet, har magsjuka.

Inte så lugn, inte så mycket sovmorgon och sömnen blev väl lite sisådär.

Nu siktar jag hårt på den här natten istället. Nu jämarns ska jag väl ändå kunna sova, sova ut och sova bra!!

Så kvällen kommer att ägnas åt virkning och serier. Gubben har flytt hemmet för att se något uppträdande, pojkarna sover sött i sina sängar och jag har två liter coca-cola som bara väntar på att få drickas upp.

Det blir helt enkelt min alldeles egna kväll.. =)

Har inte fotat nåt idag, så det bli en bild från arkivet..


fredag 22 mars 2013

Färgbyte

Jo, jag vet. Jag tjatar om den här jämarns filten som vanligt.

Men nu ser jag en ljusning vid horisonten!

Jag har nämligen kommit till färgbytet. Det innebär att jag har kommit tre fjärdedelar av filten redan. Kanske, kanske, kanske kommer jag att hinna färdigt den.

Jag hoppas det i alla fall!


torsdag 21 mars 2013

Stressigt

Nu har jag en vecka på mig att bli klar med filten. Det känns som att jag eventuellt inte kommer att hinna.

Och jag avskyr verkligen att inte hinna med en virkning i tid. För när tiden gått ut så känns det som om luften går ur mig och jag tappar all inspiration och motivation till att bli färdig. Så brukar det vara.

Förhoppningsvis så blir det inte så nu. Förhoppningsvis så hinner jag färdigt!

Men då måste jag virka på som bara den dem närmsta dagarn...

onsdag 20 mars 2013

Yay?

Jag satt och virkade idag. På en av filtarna som jag hållt på med ett tag nu.

Det är i och för sig inget konstigt, jag virkar lite granna varje dag. Det konstiga är att jag upptäckte efter ett tag att jag inte har ont!

Så nu är frågan, vänta nån vecka till och sen testa att virka på mina älskade amigurumis, eller börja lite smått redan nu?

Det lutar faktiskt åt att vänta lite. Om det nu börjat bli bättre så vill jag verkligen låta det bli helt bra. Risken finns ju annars att jag skadar mig mer.

Men nu finns det en strimma av hopp där åtminstone. Snart kan jag nog virka på för fullt igen... :-)

Här är en bild från arkivet så länge. Min älskade kisse Bess som sitter i vår hall, och här syns även en bit av vår älskade ytterdörr :-D

tisdag 19 mars 2013

Soffmys

Ja, det är så kvällen ser ut idag. Lite film, lite mat och en massa mys med gubbe och katter. Därför orkar jag inte blogga något mer.

Men jag bjuder som vanligt på en bild :-) Den här gången en bild som visar hur vi löser dispyter här hemma. Jag påstod nämligen att Ossian nästan missade tallriken när han tog sås, Gubben påstod att han missade med flera centimeter.

Jag anser o fortfarande att min gissning var närmast.

måndag 18 mars 2013

Korvröra

Ibland, inte så ofta, men ibland, så händer det att jag faktiskt skriver upp vad det är jag håller på med när jag lagar mat. Som tur var så gjorde jag det första gången jag gjorde min korvröra. En perfekt blandning av sött, surt och syrligt och det tar tid innan jag blir less på att äta det..=)




Det här behöver du:

½ korvring (ca 400 gram)
1 gul lök
1 paprika (av den färg du själv tycker bäst om)
1 burk hela champinjoner
1 dl sweet chili-sås



Så här gör du:

Hacka upp allting i små bitar och stek i smör. Slå över sweetchilisåsen och låt puttra en liten stund.

Servera med ris.

söndag 17 mars 2013

Tildas tårta

Så här blev den!



Jag är faktiskt riktigt nöjd. Nu var det ju förstås första gången som jag testade modelleringschoklad och resultatet skulle absolut kunna förbättras, men jag blev ändå nöjd. =)

Tårtan är gjorde med vaniljtårtbottnar och fylld med glasscreme och färska jordgubbar. Den är sedan täckt med modelleringschoklad som jag färgat lila.

Den blev väldigt saftig och god, fast locket var väldigt mäktigt att äta.

Nästa tårta tror jag faktiskt blir till mig själv. Kan inte komma på att nån i min närhet fyller år däremellan. Måste ju nästan börja planera redan nu ju! =)

lördag 16 mars 2013

A work in progress

Sitter och jobbar med en tårta idag.. Alltid lika rolig att få pyssla med!

Den här gången blev det också en massa nytt som jag fått pröva. Det  är nämligen första gången som jag testar att göra modelleringschoklad.

Världens lättaste att göra. Man smälter choklad och tillsätter sirap eller flytande glykos. Blanda och voila! Helt magisk har det blivit en massa med ungefär samma egenskaper som marsipan. Fast mycket godare.

Jag ska lägga ut ett recept på det sen, men jag måste testa lite olika sätt att göra den först.

Jag har använt vit choklad, för jag älskar det! Sen så ville jag också göra en bild som jag ska sätta ovanpå tårtan och då funkade vitt bäst.

Tyvärr så visade det sig att min penna inte längre fungerar så bra så alla linjer blir gråa eller obefintliga. Får låta det torka lite och försöka imorrn igen.

Men för att vara första försöket till att göra en sån här caketopper så är jag faktiskt riktigt nöjd. Hoppas bara att födelsedagsbarnet också blir det.. =)


fredag 15 mars 2013

Vad väntar jag på?

Just nu så väntar jag faktiskt på att min kropp ska vilja vara med mig igen.

Jag är i regel en rätt så positiv människa, även när det gäller ont i kroppen. Jag brukar sällan eller aldrig låta något hindra mig från att göra det jag vill. Så länge det inte är huvudvärk, för då brukar allting utom att gå och lägga sig en stund vara tortyr.

Men men, i övrigt så försöker jag hålla igång kroppen så mycket som det går, även om jag skulle ha ont någonstans.

Nu börjar det däremot göra mig galen. Varje morgon när jag går så gör det otroligt ont i smalbenen. Jag knallar ju på i alla fall, inte går jag långsammare eller tar bussen inte. Dock så har det nu börjat innebära att jag känner negativitet inför att vara ute och gå. Jag brukar inte vara så. Jag brukar se positivt på saker och ting istället.

Jag vet inte riktigt vad jag ska göra åt detta. I början så trodde jag att det kunde bero på att jag inte gått så mycket, men nu promenerar jag varje dag sen nästan fyra månader tillbaka, och det blir bara sämre. Ett stort mysterium är vad det är.

En annan sak som min kropp har fått för sig är att jag sen ca fyra månader tillbaka inte kan virka. Jo, jag kan virka lite granna. Eller jag har åtminstone bestämt det.
Jag kan virka riktigt lösa maskor, men så fort jag försöker virka lite hårdare så får jag ont i vänstra överarmen, och fortsätter jag virka då så sprider sig smärtan ner till underarmen och sen till handen.

Det har dock blivit lite bättre, så jag ser ändå positivt på det just nu. Det kommer att gå över, men om jag kommer att överleva den här alltför långa perioden utan att få virka vad jag vill? Ja, det är en annan fråga.

En tredje sak som gör mig lite less är att jag har feber under vissa nätter. Eller ja, inte feber direkt. Det känns ändå fel att kalla det det för jag är inte sjuk direkt. Jag får en ökad kroppsvärme och har ofta värk i lederna när jag vaknar. Jag brukar även höra klagomål från min gubbe över att han knappt kunnat sova bredvid mig när jag blivit varm.

Jag har förstått att min nattliga feber beror på att jag svettas mindre än vad man ska göra. Det är helt enkelt kroppens sätt att slå tillbaka mot det. Jag får det oftare om jag har haft huvudvärk under dagen, eller om jag sovit väldigt lite och dåligt under en längre tid. Det är riktigt fascinerande faktiskt. Fast mest irriterande.

Ja, det var jag som klagade av mig lite. Jag gör helt enkelt utmaningen jag skrev om igår, fast jag ändrar om punkterna lite.
 Jag kände bara för att skriva av mig lite. Det finns mer att avhandla i detta ämne, men det är just dem här tre sakerna som gör att jag ibland känner mig lite negativ. Fast inte så mycket nu när jag fått skriva ner dem. Då kan jag fundera över dem en stund och försöka ändra mitt sätt att tänka om dem.

Hoppas att ni alla som kommer in på min blogg har hälsan i behåll, humöret på topp och massor med positiva känslor inom er!

torsdag 14 mars 2013

Jag kanske klarar det här

Jag gillar utmaningar. Speciellt såna där man ska göra något speciellt varje dag under ett visst antal dagar.

Nu har jag nog hittat den perfekta utmaningen. Jag tycker verkligen att alla borde haka på denna. Det gör jag.

Ibland kan man behöva ta det lugnt och lägga lite extra tid på att göra absolut ingenting. För det är när man gör ingenting som man faktiskt åstadkommer något. Om hjärnan är upptagen med att göra saker, så rullar allting på i samma gamla mönster som alltid. Det händer inte något nytt, något spännande eller något upplyftande. Det är lätt att glömma bort vad man älskar, gillar och blir glad av.

Därför tycker jag att alla borde följa den här utmaningen. Följ den slaviskt, missa inte en enda dag!

1. Skjut upp något viktigt (gör det en annan dag)
2. Städa inte badrummet
3. Gå ut genom dörren. Stå så en stund.
4. Slösurfa på nätet
5. Rita en bild av en osynlig varulv
6. Gå och lägg dig i sängen nån gång under dagen. Ligg kvar där ett tag.
7. Tvivla på dig själv en stund. (ibland måste man göra det också)
8. Slösurfa på nätet.
9. Ät mat
10. Klä på dig
11. Klaga över något eller någon
12. Slösurfa på nätet
13. Le åt varenda människa du möter idag (även åt dig själv så fort du ser din spegelbild)
14. Ät något nytt (jag vill tipsa om rutknäcke med smör och aromatkrydda på, om du inte har testat det redan. Underbart gott)
15. Slösurfa på nätet.
16. Titta på bilder på katter online (jag rekommenderar I can has cheezeburger och Stuff on my cat)
17. Hoppa över nästa fest eller event och stanna hemma istället.
18. Sitt på något. (testa att sitta på något annat än en stol eller en soffa)
19. Gör en lista på saker att göra, och gör dem sen inte.
20. Slösurfa på nätet.
21. Tänk på hur totalt awesome tacos är.
22. Läs lite. (det räcker med en mening eller två)
23. Skratta högt (det går bra att göra det när du är ensam hemma. Men gör det. Gärna på morgonen)
24. Slösurfa på nätet.
25. Känn dig sömnig (fundera över hur underbar den känslan är en stund)
26. Ät alldeles för många popcorn eller chips (eller kakor. Kakor fungerar alltid)
27. Slösurfa på nätet.
28. Stanna upp och ge dig själv en kram (ibland behövs det verkligen)
29. Andas lite
30. Slösurfa på nätet


Och så avslutar vi inlägget med en random bild jag hittade i datorn. Bara för att....


onsdag 13 mars 2013

Och så har vi kommit halvvägs

Jag såg nyss att jag skrivit 49 inlägg under etiketten #blogg100.

Det innebär att jag har kommit halvvägs igenom utmaningen.

Jag känner mig lite stolt över mig själv som faktiskt har klarat av att hålla igång skrivandet. Att hoppa på blogg100 var ett riktigt bra beslut av mig.

Under andra halvan av blogg100 så tänkte jag försöka att få in lite mer innehåll i mina inlägg. Det har varit en del som mest bara bestått av några ord, och dem vill jag få bort.

Jag ska försöka lägga lite mer jobb bakom blogginläggen, men jag är inte säker på hur jag ska göra det.

Det löser sig väl. Jag kommer dit jag också.

Nu ser jag bara fram emot 50 inlägg till, ett för varje dag.

tisdag 12 mars 2013

Scrapbook

Idag har jag och yngsta pojken Enar varit till en kompis och testat på att scrappa. Jag vill hitta något åt Enar som han kan pyssla med när han kommer hem från skolan, och det här kan nog vara nåt för han tror jag.

Jag tyckte själv att de var jättekul, men hann inte färdigt min bild. Får visa den sen nån gång.

Men här är Enars bild, med ett fotot från sensommaren och förra årets sista bad.

måndag 11 mars 2013

Hur äter ni paj?

I min familj äter vi den med mycket vaniljsås. Väldigt mycket vaniljsås.

Den längst till höger är Älsklingens. Han är extra förtjust i vaniljsås. Och ja, det finns faktiskt en paj där under, jag lovar!


Pajerna är dem små äppelpajerna som jag bakade tidigare. HÄR finns receptet till dem om ni blev sugna nu när ni såg bilden. =)

Jag frös in dem flesta av dem, och det fungerar alldeles utmärkt att ta fram och tina i mikron. På 2 minuter har jag alldeles varm och härlig äppelpaj i portionsstorlek redo.

Måste verkligen ta och göra lite fler pajer bara!

söndag 10 mars 2013

Hembakade Ding dongs

Så, i USA finns det en kaka som heter Ding dongs. Den finns inte här i Sverige såvitt jag vet, så jag har ingen som helst aning om hur den smakar. Men när man ser bilder på den så ser den så otroligt god ut.

Nu är det ju så att jag är helt enkelt en sucker för allt som har fyllning. Då är det väl kanske inte så konstigt att jag tycker att ding dongs ser goda ut.

I vilket fall. Jag har aldrig sett den innan jag stötte på ett recept på en amerikansk blogg kallad The Diva Dish. När jag såg hennes recept så insåg jag att jag måste bara testa att baka den.

Efter det så insåg jag att ett mått för cup vore något att ha. Men det har jag inte så jag fick lov att omvandla det till dl istället. Kanske något att investera i om jag nu ska göra mer amerikanska recept.

Jag har ändrat lite i ingredienserna. Den största ändringen är nog att där jag har satt i Nutella, har hon gjort en pasta av dadlar och vatten. Jag gillar inte dadlar och kunde inte se att dem hade något annat syfte än att ge vätska och lite sötma. Sen så älskar jag verkligen Nutella.

Jaja, nog pratat om det här. Nu vill ni väl veta hur jag gjorde? Jamen, jag tänkte väl det!




Hembakade Ding Dongs

Du behöver:

Kaka

2,4 dl vetemjöl
0,6 dl kakao
3/4 tsk bakpulver
3/4 tsk bikarbonat
1 nypa salt
1 ½ msk majsstärkelse
2 tsk vaniljsocker
0,6 dl smält kokosolja
0,6 dl äppelmos
1,2 dl mjölk
0,6 dl ljus sirap
1,8 dl nutella

Fyllning

1 burk kokosmjölk (och inte någon fettsnål variant, utan den feta sorten ska det va) som fått stå i kylen täck med plast över natten.
Valfri sötning, valfri mängd.

Chokladöverdrag

1 chokladkaka 1-85% (Välj vilken choklad som helst som du tycker om)
2 msk kokosolja
Eventuell sötning om du tycker att det behövs.


Så här gör du:

Kakan:

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda sen alla blöta ingredienser i en annan skål.
Sikta ner allt det torra i det blöta. Vänd försiktigt ihop smeten.  Blanda inte för mycket!

Häll smeten i en smord och mjölad form (eller bröad om du gillar det) som mäter ungefär 20*20 cm. Min mätte 15*25 och funkade bra. Det är inte så supernoga, men för att få bra höjd på kakorna så bör du inte ha en större form.

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i 25-30 minuter. Kontrollera med sticka när det är färdigt.

Låt svalna helt.

Fyllningen:

Ta ut burken med kokosmjölk ur kylen och skopa försiktigt upp det tjocka och krämiga. Var noga med att inte få med det blöta, då blir fyllningen för tunn.
Håll burken rakt när du gör detta. Första gången jag gjorde det så lutade jag burken över skålen, vilket gjorde att allt det blöta som samlats i botten följde med. Fyllningen gick inte att rädda den gången.

Blanda kokosmjölken med valfri sötning. Jag använde florsocker och tillsatte lite i taget tills jag tyckte att smaken passade mig. Du kan även använda sötningsmedel, stevia, socker eller någon annan typ av sötning som inte är alltför blöt.

Chokladöverdraget:

Smält choklade i vattenbad. Blanda ner kokosoljan och låt den smälta. Tillsätt eventuell sötning om du tycker att det behövs.



Slutklämmen:




Stansa ut runda kakor från chokladkakan. Jag gjorde det för hand och dem blev mellan 5 och 7 cm i diameter. Men båda dem storlekarna fungerade bra så det är bara att välja vad du tycker är bäst.



Sätt fyllningen i en spritspåse och tryck in tyllen djupt in i kakan. Spritsa i fyllningen, så mycket som det bara går. Ställ kakorna i kylen en stund om du tycker att fyllningen är lite för lös och vill smita ut ur kakan. Då stelnar den fint och kakan blir lite lättare att hantera.



Doppa kakan i chokladen. Lättast är det om du håller den försiktigt mellan två fingrar och sänker ner den i chokladen. Låt överflödet rinna av och lägg den att stelna. Om du märker att du missat någon del så kan du alltid bättra på det senare. Eller så gör du som jag och tar en sked och häller chokladen över kakan. Det fungerar det också.
Jag hade lite för lite smält choklad så det gick inte att doppa dem.

Svårare än så är det inte. Ja, faktiskt riktigt lätt!

Utvärdering:

Jag kommer nog att testa att gör dem igen, för jag tyckte ändå att det kunde ha gått bättre.

Kakan blev fruktansvärt god, och kan nog fungera att äta i rutor med något slags chokladkräm ovanpå bara. Eftersom jag använde nutella i smeten så fick den en hel del nötsmak, och det passar mig alldeles utmärkt.

Fyllningen blev lite lösare än den skulle vara, och jag tyckte som vanligt att det var svårt att få in den i kakan.
Men när jag haft den i kylen någon timme så hade den stelnat bra.
Jag tyckte heller inte att den smakade så mycket som jag skulle velat att den gjorde. Men det kan ju bero på mängden.

Sen så måste jag verkligen, verkligen lära mig att doppa saker i choklad. Resultatet blir rent av anskrämligt. Det fungerar ju när vi äter här hemma, men känns lite trist att bjuda på. Får helt enkelt lov att träna betydligt mer på det!

Men resultatet blev ändå riktigt gott. Fast jag väntar nog ett tag tills jag testar igen.

lördag 9 mars 2013

Räkröra med nachos

Jag har ingen aning om vad denna godsak heter, men jag kallar den för räkröra med nachochips.

Det var min syster Jenny som gjorde den här första gången jag åt den. Jag blev fast direkt och har ätit det många gånger sen dess.

Igår fick jag ett otroligt sug efter detta, och var bara tvungen att göra det.. =)

Testa ni också, ni kommer inte bli besvikna.

Ursäkta bildkvalitén, men det var kväll och jag orkade inte gå och hitta bättre ljus.


Räkröra med nachos

Du behöver:

Creme fraiche
Tacosås (valfri styrka)
Rödlök
Räkor
Ost
Nachochips


Gör så här:

Bred ut creme fraichen på en tallrik eller ett serveringsfat. Täck den sedan med ett lager tacosås.
Finhacka löken och sprid ut. Häll över massor med räkor och täck alltihopa med ost. Massor av ost! (såvida ni är såna som gillar ost. I annat fall kan ni bara ta en hel del istället för massor)

Skopa sedan upp med hjälp av nachos och ät!

Själv så skippar jag löken eftersom jag inte tål rå lök, och jag tycker att det är världens godaste ändå.

fredag 8 mars 2013

Internationella kvinnodagen

Jag kan inte säga att jag vet exakt varför den här dagen finns.
Det känns som att jag borde ta reda på det nångång.

Däremot så brukar jag alltid ta em gofika på såna här dagar, och idag var inget undantag.

Det blev prinsessbakelse och en liten mjuk kaka som var riktigt god. På väg till fiket fick jag en ros i gåva, det var några som gick och delade ut dem i stan. Var väldigt uppskattat.

Ja, mer än så har jag inte gjort för att uppmärksamma  denna dag. Tyvärr. Jag har förståelse för hur viktiga såna här dagar är, och jag tror att det är dags att jag tar och sätter mig in i betydelsen av dem.

Hoppas ni har haft en trevlig internationell kvinnodag!

torsdag 7 mars 2013

Serietittningskväll

Idag kom sötaste vännen C hit, så när jag slutade jobbet så stod middagen på bordet! Riktigt lyxigt tycker jag.. =)

Det ska renoveras några fönster i hennes lägenhet så hon kom hit och ska sova här inatt. 

Det kommer nog att bli en del serietittning och en massa prat! Jag börjar inte jobba förrän kl 14 imorrn så jag har möjlighet att vara vaken länge ikväll, vilket kan behövas. När jag och C träffas så brukar det bli rätt så sent. Men det är helt enkelt omöjligt att sluta prata.

Jag älskar verkligen att umgås med C, hon är min bästa vän och jag ser henne som min familj.

Det kommer nog bli en riktigt bra kväll det här!


onsdag 6 mars 2013

En födelsedag!!

Idag blir Enar, mitt yngsta bonusbarn, 8 år!!!

Vi har vart över en sväng och fikat lite samt kramats i massor!

Längtar till fredag då han och hans bror kommer hit, och det är dags för vår vecka. Jag saknar dem så otroligt mycket just nu. Det gör nästan ont i mig.

Tänk så fort tiden går. Det känns som att det bara är nåt år kvar tills dem flyttar hemifrån och bara kommer hem på middag nån gång ibland. Ursch, hemska tanke!

Fast än så länge är dem så små att dem mer än gärna kryper nära i soffan. Ger en kram och en puss och bara vill mysa. Jag får passa på så mycket som det bara går så länge det varar.. =)

En massa soffmys kommer det nog bli till helgen.

Ja, mer än så behövs det inte för att man ska vara riktigt, riktigt lycklig!

tisdag 5 mars 2013

Lång tid

Vad dubbelvirkning tar lång tid!

Fast ändå går det fort. På samma gång...

Däremot så tycker jag att det går så lite garn. Eftersom jag virkar med fasta maskor så verkar det inte hända så mycket på garnnystanet.

Men jag nöter på, och nöter på...

Sakta men säkert växer den och i sinom tid ska den nog bli klar!


måndag 4 mars 2013

Trots det

Näe, det bidde ingen shopping alls för mig. Vilket var lite trist eftersom jag hade höga förväntningar och hade hoppats på att hitta nåt trevligt klädesplagg.

Men trots det så var min helg helt underbar! Bara att få umgås med en av mina bästa vänner och min älskade syster Maria var guld värt.

Jag träffar inte mina syskon så jätteofta. Det beror mest på att jag var den som valde att flytta uppåt i landet så jag hamnade lite långt bort från dem flesta.

Jag önskar att det inte dröjde så länge mellan gångerna. Jag saknar dem alltid och längtar till nästa gång vi ses. Jag är en otroligt familjekär människa och älskar att umgås med mina syskon.

Men nu blir det nog kanske inte så länge till nästa gång. Snart är det ju påsk, och på påsken brukar vi samlas nästan allihopa. Då får man istället nästan en överdos av syskonkärlek.. =)

Jag hoppas då att vi far ner till mamma på påsk och träffar alla. Jag har några dagar ledigt just den helgen, så det skulle vara trevligt.

Men det är ju några veckor kvar tills dess. Får se hur det blir!

söndag 3 mars 2013

Bättre lycka nästa gång?

Näe, de bidde ingenting köpt för mig idag heller. Men det kanske blir en sväng imorrn också innan vi påbörjar vår resa hemåt så jag håller tummarna för att jag hittar något då.

Jag är fortfarande sugen på det där syskrinet jag hittade igår, men det känns lite för mycket lyx. Jag har ju en låda för sygrejer, även om den inte är ens i närheten lika fin som den jag såg.

Men men, vi får väl se om jag hittar nåt imorrn!

Over and out

lördag 2 mars 2013

Inget kul

Det blev en rätt så lång shoppingtur på stan, men tyvärr så hittade jag inget jag ville ha.

Lite besviken blev jag allt, hade hoppats på att hitta en del bra kläder och annat.

Fast det fanns i och för sig en sak som jag hittade, på Ohlssons tyger fann jag ett syskrin som jag blev kär i. Men av någon anledning köpte jag det inte. Får nog kanske gå tillbaka imorrn och köpa det :)

Ne, nu blir det till att fara och handla middagsmat och lite gott till senare ikväll. Någon roligare uppdatering än så här får ni inte idag.

fredag 1 mars 2013

Hemma bäst men borta helt awesome!

Har flytt hemmet för helgen och rört mig söderut.

Jag och en vän till mig bestämde oss för att fara och hälsa på en av mina systrar, och samtidigt passa på att ta en weekend borta. Ibland behöver man ju faktiskt inte fara så långt för att komma bort, att bara byta miljö räcker.

Ingen aning om vad vi hittar på, vi får väl se vad helgen bjuder på. Men mest troligt blir det ingen bakning och ytterst lite virkning, så ni nöja er med lite andra uppdateringar på bloggen de närmsta dagarna :)

Det blir nog lite shopping, och fika. Så nu vet ni vad ni har att se fram emot :D