Ja, jag hade ju velat ut hårt och skriva massor med intressanta inlägg men idag blir det inget sånt.
Jag har suttit vid symaskinen mest hela dagen, så imorrn kan jag åtminstone blogga en bild av det jag gjort.
Kvällen ska ägnas åt Sons of Anarchy, middag beståndet av falukorvsröra med ris och allmänt mys i soffan med gubben. Säkert med katterna också, dem slipper en då inte så lätt.
måndag 2 mars 2015
söndag 1 mars 2015
Så kom ännu ett år med #Blogg100
Jag har ju varit med de senaste åren. Hakat på utmaningen att skriva ett inlägg om dagen i hundra dagar.
Förra året gick det sisådär. Det kraschade lite i slutet tyvär. Sedan dess har bloggen mest varit i dvala och det är ju inte riktigt så jag vill ha det. Jag vill verkligen lägga ut inlägg, berätta och beskriva. Visa allt pyssel och all bakning, matlagning och det kaos det medför.
Därför hakar jag på utmaningen i år igen. För att utmana mig själv.
Nu måste jag klura ut en massa inlägg som ska göras, har ju en hel del att visa från senaste året, som jag inte lagt ut i bloggen, samt en hel del nytt som kommer att komma framöver.
Så.... vi ses imorrn!
Förra året gick det sisådär. Det kraschade lite i slutet tyvär. Sedan dess har bloggen mest varit i dvala och det är ju inte riktigt så jag vill ha det. Jag vill verkligen lägga ut inlägg, berätta och beskriva. Visa allt pyssel och all bakning, matlagning och det kaos det medför.
Därför hakar jag på utmaningen i år igen. För att utmana mig själv.
Nu måste jag klura ut en massa inlägg som ska göras, har ju en hel del att visa från senaste året, som jag inte lagt ut i bloggen, samt en hel del nytt som kommer att komma framöver.
Så.... vi ses imorrn!
onsdag 31 december 2014
Ännu ett år har susat förbi
Jag såg som hastigas en fråga om att sammanfatta året med ett ord.
Jag tänkte länge och väl, funderade, vände och vred innan jag hittade rätt ord.
Så, mitt ord för 2014 får bli orkeslös.
Det är så mitt år har känts. Som att jag tappat orken någonstans där jag inte når den.
Detta var året då bloggen fick lägga sig lite. Vännerna fick inte lika mycket tid och familjen fick stå lite åt sidan. Själv har jag tagit mig igenom det som i en dvala. Ingen lust eller vilja till någonting alls. Ett år då jag tappade mig själv.
Jag har nog sällan mått så dåligt som jag gjort detta året. Känt mig så orkeslös och fullständigt urtvättad. Att ringa ett samtal har inneburit en ansträngning som nästan varit mig övermäktig. All den energi jag lyckats få fram har jag lagt på att klara av jobbet.
Men det vänder. Det går bättre och bättre. I början av december bakade jag lite grann. Viljan börjar att finnas där, orken är på väg.
Jag gissar och hoppas att 2015 innebär en klar förbättring.
2014 har inte bara varit negativt. Jag har upplevt massor med underbara dagar. Jag har fått en ny vän, testat nya saker, lagat nya recept och levt. Trots allt det svåra, allt det jobbiga, har jag levt. En dag i taget. Ibland med tårar och ibland med skratt, men alltid med vänner och familj vid min sida.
Självklart har jag nyårslöften också.
Mina nyårslöften för 2015:
Lägga mer pengar på sparande. Blir det ett husköp är jag en bra bit på väg mot mig dröm, men det kommer att krävas en hel del pengar för att få det att fungera.
Lära mig med om självhushållning, samt komma igång med en del odling. Vi har en stor gård, även om den ligger mitt i civilisationen, men en del odling ska jag nog ändå kunna få igång.
Lägga en del energi på mig själv. Jag vill ge min kropp de absolut bästa förutsättningarna för att orka med livet, och jag känner att det finns mycket jag ännu kan göra.
Fortsätta med, och bli bättre på, veckomenyerna. Jag har varit lite lat senaste året och det märks på vår matbudget. Den ökade med nästan 40% jämfört med förra året. Inte bra, inte det minsta.
Lära mig mer om att sy. Jag har kommit en bra bit senaste året, men det finns så otroligt mycket mer jag kan lära.
Ta bättre hand om alla de jag älskar. Vilket är många, men jag ska nog ändå kunna lyckas ge dem mer av mig själv än vad jag gjort hittills.
Hitta på mer. Jag och gubben ska se till att komma iväg på en minisemester. Men att överhuvudtaget hitta på saker att göra tillsammans, för att bryta vardagslunken, tror jag kommer att ge oss otroligt mycket.
Ja, det får bli mitt år som kommer. Jag tror att det kommer att bli ett bra år, jag känner det på mig. Jag är på väg, och även om jag har en lång bit kvar att gå innan jag helt kan lämna allt det mörka så tror jag att året som kommer blir helt underbart!
Jag hoppas att era 2015 blir precis lika bra, och önskar er en god fortsättning!
Lära mig med om självhushållning, samt komma igång med en del odling. Vi har en stor gård, även om den ligger mitt i civilisationen, men en del odling ska jag nog ändå kunna få igång.
Lägga en del energi på mig själv. Jag vill ge min kropp de absolut bästa förutsättningarna för att orka med livet, och jag känner att det finns mycket jag ännu kan göra.
Fortsätta med, och bli bättre på, veckomenyerna. Jag har varit lite lat senaste året och det märks på vår matbudget. Den ökade med nästan 40% jämfört med förra året. Inte bra, inte det minsta.
Lära mig mer om att sy. Jag har kommit en bra bit senaste året, men det finns så otroligt mycket mer jag kan lära.
Ta bättre hand om alla de jag älskar. Vilket är många, men jag ska nog ändå kunna lyckas ge dem mer av mig själv än vad jag gjort hittills.
Hitta på mer. Jag och gubben ska se till att komma iväg på en minisemester. Men att överhuvudtaget hitta på saker att göra tillsammans, för att bryta vardagslunken, tror jag kommer att ge oss otroligt mycket.
Ja, det får bli mitt år som kommer. Jag tror att det kommer att bli ett bra år, jag känner det på mig. Jag är på väg, och även om jag har en lång bit kvar att gå innan jag helt kan lämna allt det mörka så tror jag att året som kommer blir helt underbart!
Jag hoppas att era 2015 blir precis lika bra, och önskar er en god fortsättning!
måndag 1 december 2014
Det närmar sig
Så var december kommen! Blir lika glad varje år. Nu får jag äntligen dricka julmust, dekorera huset och baka massa gott.
Fast i år börjar jag december med att vara lite sur. Min kropp tyckte att det var en underbar idé att bli förkyld lagom till adventshelgen så jag har inte kunnat pynta så mycket som jag vill. Det blev heller inget bak eller något stadsbesök på skyltsöndagen. Det tog mig hela helgen att byta gardiner och sätta upp några julstjärna. Är inte ens färdig med det.
torsdag 23 oktober 2014
Köttgryta med bacon och korv
Grytor av alla de slag. Det är nog nåt av det bästa jag vet. Enkla att göra, smakar underbar och passar särskilt bra nu när mörkret börja sänka sig och temperaturen sjunker mer och mer för varje dag.
Det här var faktiskt första gången som jag använde korv på det här sättet. Men absolut inte den sista.
Du behöver:
800gram benfri karré (eller vilket annat kött som helst, men tänk på koktiden om du väljer något annat kött)
2st Chorizokorvar
2pkt Bacon
300gram Champinjoner
1 Gul lök
4 Vitlöksklyftor
2,5dl Grädde
2,5dl Mjölk
1 Buljongtärning
Soja, Salt och Peppar
Så här gör du:
Skär upp köttet i grytbitar. Hacka upp lök och svamp och finhacka bacon.
Knaperstek baconet, stek köttet och stek löken och svampen. Lägg över i en större gryta.
Skiva upp korven och lägg i grytan.
Häll över grädden, mjölken och lägg i buljongtärningen.
Pressa vitlöken i grytan och smaka av med soja, salt och peppar.
Låt koka in en stund, ca 20-40 minuter. Jag brukar göra grytan och sen startar jag igång potatisen, så får grytan stå och puttra under tiden det tar för potatisen att blir klar.
Lägg upp på tallrik och njut! Passar utmärkt med att grovt bröd till.
Det här var faktiskt första gången som jag använde korv på det här sättet. Men absolut inte den sista.
Du behöver:
800gram benfri karré (eller vilket annat kött som helst, men tänk på koktiden om du väljer något annat kött)
2st Chorizokorvar
2pkt Bacon
300gram Champinjoner
1 Gul lök
4 Vitlöksklyftor
2,5dl Grädde
2,5dl Mjölk
1 Buljongtärning
Soja, Salt och Peppar
Så här gör du:
Skär upp köttet i grytbitar. Hacka upp lök och svamp och finhacka bacon.
Knaperstek baconet, stek köttet och stek löken och svampen. Lägg över i en större gryta.
Skiva upp korven och lägg i grytan.
Häll över grädden, mjölken och lägg i buljongtärningen.
Pressa vitlöken i grytan och smaka av med soja, salt och peppar.
Låt koka in en stund, ca 20-40 minuter. Jag brukar göra grytan och sen startar jag igång potatisen, så får grytan stå och puttra under tiden det tar för potatisen att blir klar.
Lägg upp på tallrik och njut! Passar utmärkt med att grovt bröd till.
tisdag 12 augusti 2014
Ta en stund och upptäck världen
Jag såg den här bilden idag och tänkte direkt på hur lite vi egentligen ser världen runt omkring oss.
Har funderat på det förut. Att vi så gärna vill fara ut och resa för att upptäcka världen, men missar helt att se hur mycket av världen som finns i vår närhet.
![]() |
| Bildkälla: Bird and moon comics |
Har funderat på det förut. Att vi så gärna vill fara ut och resa för att upptäcka världen, men missar helt att se hur mycket av världen som finns i vår närhet.
Ibland är det mycket värt att bara gå en promenad och försöka öppna ögonen. Att försöka se allt det underbara som händer. Speciellt nu, nu gör sig världen långsamt redo för vintern. Fåglarna är väldigt aktiva och bär och frukter blir tillgängliga.
Här hemma har vi ett äppelträd som bestämt sig för att ta igen för den dåliga skörden förra året. Kommer att behöva ge bort otroligt mycket äpplen i år för det finns inte en chans att jag klarar av att ta reda på alla.
Men oavsett skördestorlek så står jag där vartenda år och förundras över hur mycket rikedomar som finns i vår natur.
lördag 26 juli 2014
Det går inte göra något...
Jo, bloggen ligger i viloläge just nu och kommer nog att göra det en stund till. Det går nämligen inte att pyssla med något. Varje liten sak en gör resulterar i svettningar och obehag. Den här värmeböljan får mer än gärna sluta nu!
Tills dess ligger jag lågt och försöker mest bara överleva dagarna.
Jag återkommer när temperaturen gått ner till lite mer humana grader.
Tills dess ligger jag lågt och försöker mest bara överleva dagarna.
Jag återkommer när temperaturen gått ner till lite mer humana grader.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)



